U Evropskoj uniji je u 2012. godini požnjeveno 285 miliona tona cerealija, od čega je 44% bila pšenica, i proizvedeno nešto više od 140 miliona tona kravljeg mleka, pokazao je najnoviji Eurostatov izveštaj. Najviše cerealija u EU proizvodi Francuska, Britanija prednjači sa proizvodnjom mleka a Nemačka sa mlečnim proizvodima. U EU ima više od 12 miliona poljoprivrednih gazdinstava, prosečna površina gazdinstva je 14 hektara, a gotovo trećina svih je u Rumuniji. U poljoprivredi EU radi nešto više od 11 miliona ljudi od kojih je preko milion starije od 65 godina.

Prošlogodišnja proizvodnja cerealija u 28-članoj EU bila je na nivou produkcije iz 2011. godine, u 2010. je proivedeno 283,5 miliona tona, u 2009. godini 301,4 miliona a 2008. požnjeven je maksimum za pet godina od 320,5 miliona.

Od cerealija proizvedenih u 2012. godini, 44% je bila pšenica, 21% kukuruz, 19% ječam a 3% raž i mešavina žitarica, precizira se u izveštaju Evropske satatističke službe o poljoprivredi, šumarstvu i ribarstvu za 2013. godinu.

Najveći proizvođač cerealija u EU je Francuska sa produkcijom od 68,5 miliona tona u 2012. godini a slede Nemačka sa 45,5 miliona (16% ukupne proizvodnje u EU), Poljska sa 28,5 miliona (10%), Velika Britanija sa 19,5 miliona (7%), Italija sa 19 miliona (7%) i Španija sa 17,5 miliona (6%).

Francuska je najveći evropski proizvođač pšenice i daje 28% ukupne proizvodnje EU, ali i kukuruza (26%) i ječma (21%), dok Nemačka i Poljska prednjače u proizvodnji raži i mešavine žita sa udelom u ukupnoj produkciji EU od 43% odnosno 35%.

Mleko i proizvodi

Britanija u EU proizvodi najviše mleka a Nemačka najviše mlečnih proizvoda (sira, pavlake i butera).

U 2012. godini mlekarama u EU isporučeno je 140,2 miliona tona kravljeg mleka od čega je 21% prikupljeno u Nemačkoj, 17% u Francuskoj, 10% u Britanija, 8% u Holandiji, koliko i u Italiji.

Od tog mleka proizvedeno je 32 miliona tona konzumnog mleka, 9,3 miliona tona sira, 2,5 miliona tona pavlake i 2,1 milion tona butera, pokazuju zvanične statistike.

Najviše konzumnog mleka proizvedeno je u Britaniji - 6,9 miliona tona ili 22% ukupne proizvodnje u Uniji, a slede Nemačka sa udelom u ukupnoj produkciji EU od 16%, Francuska i Španija sa po 11% i Italija sa 8%.

Nemačka pokriva 23% ukupne proizvodnje sira u EU, 21% proizvodnje pavlake i 23% butera dok Francuska u produkciji sira u Uniji učestvuje sa 21%, u prozivodnju pavlake sa 16% a butera sa 20%.

Gazdinstva

Prema poljoprivrednom popisu, u 2010. godini u EU je bilo 12,2 miliona poljoprivrednih gazdinstava a obrađivano je nešto više od 174 miliona hektara.

Prosečno gazdinstvo u EU površine je 14,2 hektara ali se, s jedne strane, beleži veliki broj veoma malih farmi a, s druge, mali broj veoma velikih. Veoma malih farmi, površine manje od dva hektara, ima šest miliona, što je polovina ukupnog broja. Istovremeno su u 2010. veoma velike farme, površine veće od 100 hektara, činile 2,7% ukupnog broja gazdinstava a obrađivale su polovinu poljoprivrednog zemljišta u 28-članoj EU.

Gotovo trećina ukupnog broja poljoprivrednih gazdinstava, odnosno 31,5% ili 3,9 miliona je u Rumuniji ali je tri četvrtine farmi u toj zemlji manje od dva hektara.

Istovremeno je svaka četvrta farma u EU u Italiji (13,2% ukupnog broja) ili Poljskoj (12,3%) ali su i tu gazdinstva mala, u proseku manja od deset hektara.

Velike farme, površine veće od 20 hektara, tipične su za Luksemburg, gde čine 65,59% ukupnog broja gazdinstava, Britaniju (61,4%), Irsku (57,8%), Finsku (57%), Dansku (55,1%), Francusku (54,4%) i Nemačku (53,9%).

Podaci pokazuju i da je prosečno gazdinstvo u Britaniji od 90,4 hekatara gotovo šest puta veće od proseka u EU dok je prosečna površina farme u Češkoj 152,4 hektara, što je rezultat malog broja veoma velikih farmi.

Polovina poljoprivrednog zemljišta u EU obrađuje se u četiri članice - Francuskoj (16% ukupne u EU), Španiji (13,6%), Britaniji (9,7%) i Nemačkoj (9,6%). Još četvrtina se obrađuje u Poljskoj, Rumuniji i Italji a drugu četvrtinu obrađuju ostale zemlje (21).

Podaci popisa pokazuju da se tri petine poljoprivrednog zemljišta koriste kao obradivo tlo, uglavnom za proizvodnju cerealija, trećina su pašnjaci, a vinogradi, maslinjaci i voćnjaci zauzimaju 6,1% površine.

Prema podacima EU o tržištu rada, poljoprivreda, šumarstvo i ribarstvo su u 2010. zapošljavali 11,3 miliona ljudi starijih od 15 godina od kojih je 1,1 milion bio stariji od 65 godina. Najveću poljoprivrednu radnu snagu imaju Poljska, Rumunija i Italija.

Izveštaj o poljoprivredi, šumarstvu i ribarstvu u EU podeljen je na osam poglavlja - o poljoprivredi nove članice EU Hrvatske, poljoprivrednom popisu, poljoprivrednoj proizvodnji, cenama, agro-ekologiji, ruralnom razvoju...

Izvor: EurActiv.rs

Foto: Sxc.hu

Povezani sadržaj

• 

  Vesti

  : Za srpsku poljoprivredu iz EU do 80 miliona evra
  
• 

  Vesti

  : Pet članica prekoračilo kvote za mleko
  
• 

  Vesti

  : Porasle poljoprivredne subvencije u EU
  
• 

  Vesti

  : Najviše prevara kod dotacija iz EU među zemljoradnicima