Projekat podržali
Sponzori mreže
|
 Šveđani se zalažu za manju potrošnju mesa
|
|
|
|
|
|
|
Objavljeno : 24.01.2013. |
 |
 |
 |
|
|
| |
 Švedska uprava za poljoprivredu preporučila je uvođenje poreza na meso kako bi se smanjila potrošnja a time i ekološke posledice proizvodnje mesa. U Upravi smatraju da bi takva dažbina trebalo da se uvede širom Evropske unije. Svaki Šveđanin pojede u proseku gotovo 90 kilograma mesa godišnje, pri čemu su najpopularnije teletina i govedina. Pre 20 godina prosečno se u Švedskoj trošilo pedesetak kilograma mesa godišnje. Potrošnja mesa u EU je oko nivoa koji se beleži u Švedskoj. U Srbiji, prema podacima Privredne komore Srbije, godišnje se troši prosečno oko 55 kilograma mesa po stanovniku, što je desetak kilograma manje nego pre 20 godina.
Eksperti iz švedske vladine službe poručili su da veća konzumacija povrća pozitivno utiče na čovekovu okolinu i zdravlje ističući da "dobrovoljne akcije (na planu smanjenja potrošnje mesa) treba da prati državna politika".
"Potrošači treba da doprinesu održivosti proizvodnje hrane izbagavanjem mesa koje je najgora (namirnica) kada je reč o održivosti. Označavanje (proizvoda) pomoglo bi potrošačima da izberu vrstu mesa čija je proizvodnja održivija", ističe se u ekspertskom izveštaju "Održiva potrošnja mesa: Šta je to? Kako da stignemo do nje?".
Background Podsticaji stočarstvu i proizvodnji mesa u EU u 2011. godini dostigli su 255 miliona evra. U sklopu predviđenog smanjenja budžetske podrške u budućoj Zajedničkoj poljoprivrednoj politici ti podsticaji bi trebalo da budu skresani.
U EU, kao i u Švedskoj, potrošnja mesta godinama snažno raste i prosečna švedska potrošnja po stanovniku je tek nešto veća od proseka za EU.
Prema podacima Organizacije UN za hranu i poljoprivredu, najveći potrošač mesa po stanovniku u svetu je Luksemburg a slede SAD. Među vodećim potrošačima mesa na globalnom nivou su i Španija, Austrija, Danska, Irska, Portugalija i Italija.
U Švedskoj upravi smatraju da dobrovoljne akcije potrošača i kompanija verovatno neće biti dovoljne da se dostignu utvrđeni ekološki i klimatski ciljevi i zato kao moguće rešenje problema predlažu da se meso posebno oporezuje, ne samo u Švedskoj, već i na nivou EU.
"Ekološka regulativa i ekonomske inicijative poput ekoloških taksi i subvencija jedna su od alternativa. One treba da se sprovode na nivou EU a ne samo na nacionalnom", navodi se u izveštaju.
"Propisi, ekološki porezi i subvencije mogu da vode u dobrom pravcu. Međutim, ključno je da to bude na međunarodnom nivou ili rizikujemo da se proizvodnja izmesti negde gde je poresko opterećenje manje a ne tamo gde je proizvodnja održiva", istakla je direktorka odseka za tržište u Upravi Gabrijela Kalin (Gabriella Cahlin) dodajući da su se eksperti radeći izveštaj trudili da daju sveobuhvatnu sliku potrošnje mesa.
Švedska poslanica u Evropskom parlamentu i potpredsednica poljoprivrednog komiteta u Evropskom parlamentu Marit Paulsen ocenila je da je izveštaj "pametan i razuman" ali nije otišla toliko daleko da podrži ideju uvođenja poreza na meso.
"Ja još verujem u informacije. U ovom slučaju verujem da će ljudi sami odlučiti da postupe ispravno. Počnimo od toga a zatim pređimo na oštriju regulativu za zaštitu dobrobiti životinja od one koju sada imamo. To će povećati cene (mesa)", rekla je Paulsen za Euractiv.com.
Dobrobiti za životnu sredinu
Zvanične statistike pokazuju da je potrošnja mesa u Švedskoj prošle godine bila u proseku 87 kilograma po stanovniku a Paulsen kaže da bi bilo poželjno da se spusti na 45-50 kilograma, što je nivou beležen pre 20 godina.
Ekolozi tvrde da rastuća potrošnja mesa u svetu, posebno u zemljama koje beleže brz privredni rast, negativno deluje na vodu i zemljište i doprinosi povećanju emisije gasova koji izazivaju efekte staklene bašte.
"To (veća potrošnja) zahteva trošenje više resursa za proizvodnju mesa nego za proizvodnu povrća, što vodi krčenju tropskih šuma u svetu", kazao je za švedski radio Sone Ekman iz Uprave za poljoprivredu.
"Ono što može da se uradi je da se uvedu različite poreske stope pa bi meso iz čije je proizvodnje emitovano više štetnih gasova u atmosferu bilo više oporezovano", rekao je Ekman.
Prema prognozama Evropske komisije, potrošnja mesa u EU po stanovniku neće biti mnogo povećana do 2020. godine. Komisija očekuje dalji rast potrošnje piletine i svinjetine i blago smanjenje potrošnje govedine, ovčetine i jagnjetine.
Izvor: Euractiv.rs
Foto: Sxc.hu
Povezani sadržaj
|
|
|
EurActiv Srbija
