 Evropski mlekari od 1. aprila zvanično mogu da proizvode mleka u neograničenim količinama, a ovo ukidanje proizvodnih kvota koje su primenjivane tri decenije često se opisuje kao prava revolucija. Međutim, uprkos ovoj promeni, procenjuje se da će u 2015. proizvodnja gotovo stagnirati, a EU je u segmentima izvoza putera, prečišćenog putera i mleka u prahu izgubila prvo mesto i prepustila ga Novom Zelandu. Iako u EU kao celini proizvodnja neće naglo porasti, neki delovi, poput Nemačke, spremaju se da iskoriste ukidanje ograničenja. Iz Brisela poručuju da neće biti vraćanja na kvote, što priželjkuje Francuska, ali da će se motriti na kretanja na tržištu.
EU je tokom prethodnih šest godina izgubila 200.000 mlekarskih farmi, i uprkos velikoj proizvodnji u Francuskoj i Nemačkoj, izgubila je bitku sa Novim Zelandom za mesto izvoznog lidera.
U EU je 2014. godine prikupljeno 151 milijarda litara mleka na gotovo 666.000 farmi. Za 2015. se uprkos ukidanju kvota 1. aprila predviđa gotovo nepromenjena proizvodnja.
Evropski šampion u proizvodnji mleka je Nemačka, sa više od 30 milijardi litara u 2014. godini, pokazuju podaci centra za posmatranje sektora mleka Evropske komisije.
Za Nemačkom slede Francuska sa 23 milijarde litara, Velika Britanija sa 14 milijardi, Holandija, Italija i Poljska.
Evropska komisija za narednih nekoliko godina ne predviđa snažan rast proizvođe usled ukidanja sistema kvota. Predviđa se povećanje za 1,2% u 2015. u odnosu na prethodno godinu, a nakon toga na dodatno usporavanje na 0,6% u 2016, pokazuje studija Evropske komisije objalvjena u februaru.
U prethodnih pet godina najveći rast je zabeležen u 2014 - 4% u odnosu na 2013.
Novi Zeland pretekao EU po prečišćenom puteru
Mlekarski sektor je šarolik u pogledu veličine farmi - u Velikoj Britaniji prosek stada je 119 krava, a u Poljskoj 16. Francuska i Nemačka nalaze se u sredini sa oko 55.
I ovde se međutim kriju velike razlike, pa tako i u Nemačkoj i u Poljskoj nije retkost da na farmi ima i više hiljada krava.
U Francuskoj su velike farme na meti kritika, poput farme Drika-Le Plesijel na severu Francuske, koja ima oko 1.000 krava.
U evropskim farmama najviše se muzu krave rase Holštajn.
Najveći konkurenti EU u izvozu 1.887 miljardi mleka godišnje, u vidu putera i mleka u prahu, su Novi Zeland, SAD, Australija, Argentina i Belorusija.
U izvozu putera, prečišćenog putera i punomasnog mleka u prahu EU je 2014. izgubila vodeći položaj, koji je preuzeo Novi Zeland.
EU je i dalje najveći izvoznik obranog mleka u prahu, sa rastom izvoza od 59% u 2014, pre svega zahvaljujući velikom apetitu Kine.
Prema podacima centra za posmatranje sekotra mleka, u Kinu je otišlo 27% evropskog izvoza obranog mleka u prahu, iako je kineski uvoz 2014. porastao za samo 8%,
U Nemačkoj radost zbog ukidanja kvota
Jedna od zemalja koja je sa radošću dočekala ukidanje kvota je Nemačka, čiji izvozno orijentisani proizvođači žele da iskoriste priliku. Za sistem kvota nemaju reči hvale, i opisuju ga kao "stavljanje pod kontrolu", "subvenciju za radna mesta", "neuspeh", i "na dušu mu stavljaju" smanjenje broja malih farmi tokom prethodnih 15 godina.
Nemačka je za tri decenije sistema kvota platila dve milijarde evra penala, jer je ograničenje poštovala u samo devet od tih 30 godina.
Nakon velikih priprema, Nemačka planira da, zajedno sa Irskom, Holandijom i Danskom, bude među zemljama sa najvećim povećanjem proizvodnje.
U Nemačkoj smatraju da su se dovoljno pripremili za pronalaženje kupaca po razumnim cenama uprkos očekivanom pveoćanju količine. Cena je trenutno već niska i iznosi 28 centi po litru.
Direktorka centra za informacije o mleku ZMB Monika Volfart rekla je da su mlekari dosta ulagali u nove kapacitete,posebno za proizvodnju mleka u prahu i sira.
Pravac Azija
Jedna od najvećih mlekara DMK koja je kupila 6,7 miliona tona mleka prošle godine uložila je tokom prethodnih pet godina 500 miliona evra u nove linije za proizodnju sira i pasterizovanog mleka, rekao je predstavnik te firme za odnose sa poljoprivrednicima Rajnhard Fogel-Lakenberg.
Ova firma pre svega računa na izvoz u Aziju, Bliski Istok i na druga mesta na kojima je sve jača srednja klasa spremna da plati za kvalitetne mlečne proizvode.
DMK već ima komercijalna predstavnistva u Kini i Dubaiju.
Nizak kurs evra ide u prilog izvozu Nemačke.
Sa druge strane, nemogućnost izvoza na tržište Rusije zbog međusobnih sankcija, kao i konkurencija drugih evropskih zemalja poput Irske, otežava zadatak.
Hajdeland: od komunističke zadruge do tržišne firme
Jedan od glavnih snabdevača DMK-a je farma Hajdeland u Kembergu, na 100-ak kilomatara južno od Berlina, gdde Rihard Rajs uzgaja 1.200 krava.
Reč je o ogromnom imanju, ni nalik idličnim slikama koje krase pakovanja s mlekom, ali koje je moderno i organizovano tako da se ne baca ništa što se može iskoristiti.
Rihard Rajs je rekao da se imanje od 2012. u potpunosti fokusiralo na pripremu za ukidanje kvota, kako bi se omogućila proizvodnja više od 10,7 miliona kilograma koji su bili dozvoljeni ovom imanju i sistemu kvota. On računa na povećanje do oko 14 miliona.
Uloženo je više od osam miliona evra u nove pogone, pre svega u pokretnu traku za automatizovanu mužu krava, koja omogućava mužu tri puta dnevno, u poređenju sa dva puta na većini imanja.
Ovo imanje je nastalo iz društvenog poljoprivrednog kombinata u Istočnoj Nemačkoj i sada ima 47 akcionara koji i rade u firmi.
Hajdeland je ogromno imanje čak i na istoku Nemačke, gde su imanja sa prosekom od 182 krave znatno veća nego na zapadu gde je prosek 48.
Prema rečima Rajsa, neće svi moći da se izbore u tržišnoj utakmici jer je trebalo promene početi na vreme. On kaže da je njegova farma to učinila nakon ujedinjenja Nemačke 1990. godine, i da im niko nije pomogao da se prilagode.
Danas su pravi izlog vizionarske farme za slobodno tržište.
Brisel: Motrićemo na tržište
Uoči ukidanja kvota, Evropska komisija je najavila da će "biti na oprezu" pred mogućim pretnjama za mlekarski sektor nakon ukidanja kvota.
Evropski komesar za poljoprivredu Fil Hogan kazao je da ukidanje kvota za uzgajivače pedstavlja "izazov" jer će se suočiti sa još većom nestabilnošću cena i rastućom koncentracijo u sektoru.
Međutim, "industrija će proanći način da se prilagodi tom novom okruženju" koji po njegovim rečima za Uniju predstavlja i dobru priliku s obzirom na izvozne mogućnosti i rast tržišta koji se predviđa za narednih nekoliko godina, pri čemu se pre svega računa na tražnju i azijskim zemljama, i drugim privredama u usponu.
On je zato odbacio mogućnost uvođenja novih mehanizama za slučaj eventualnih kriza, što priželjkuju neke zemlje, među kojiam i Francuska.
Hoganov stav je da zajednička poljoprivredna politika EU državama članicama pruža oruđe za ublažavanje negativnih posledica, u vidu pomoći ili fondova za poljoprivedni razvoj.
Najavio je i da će Komisija osnažiti centar za posmatranje sektora mleka koji je uspostavljen 2013. kako bi pomogao sektoru da bolje odgovori na promene na tržištu, ali i da ih bolje anticipira.
Izvor: AFP
Ilustracija: Shutterstock
 Povezani sadržaj
|
EurActiv Srbija
