Projekat podržali
Sponzori mreže
|
 U Srbiji gotovo nestala proizvodnja junećeg mesa
|
|
|
|
Objavljeno : 01.11.2013. |
 |
 |
 |
|
|
| |
 Proizvodnja junećeg mesa u Srbiji gotovo da je ugašena i država bi pod hitno trebalo da opredeli određena sredstva da bi je obnovila, zaključeno je 1. novembra u Privrednoj komori Srbije (PKS). Na sastanku Udruženja za poljoprivredu PKS rečeno je da se poljoprivrednici sve manje odlučuju za tov junadi jer im se finansijski ne isplati i da su, čak i oni poljoprivrednici koji su imali nadu, odustali od toga nakon prošlogodišnje suše, kada je tov junadi desetkovan.
Kako je navedeno, Srbija je 2006. godine u EU izvozila 2.300 tona junećeg mesa, a danas to između 300 i 400 tona, sa tendencijom daljeg pada tog izvoza.
Ocenjeno je i da je Srbija izgubila zahtevna tržišta za izvoz, kao što su Italija i Grčka, i da je sada veoma teško da se vrati na njih, ali da ipak nije nemoguće.
Prema ranijim podacima, Srbija će ove godine u EU izvesti tek nešto više od 100 tona "bebi bifa", a nekadašnja SFRJ je devedesetih godina izvozila 50.000 tona od čega je plasman iz Srbije bio 30.000 tona.
Direktor Kotlenik prometa iz Lađevaca Milomir Tošović kazao je da država mora da omogući da tov junadi i proizvodnja junećeg mesa postanu profitabilni i da opredeli jasna podsticajna sredstva koja će ciljano usmeravati.
"Ništa ne može da se uradi dok se stanje ne opiše i konstatuje, dok se ne postave ciljevi i vidi na koji način se oni mogu postići. Potrebno je obezbediti sredstva, njihovo ciljano usmeravanje, ali i kontrolisanje subvencija", kazao je Tošović koji je prošle godine dobio nagradu za menadžera godine za ulaganje u stočarstvo.
Na današnjem sastanku u PKS je zaključeno i da je stočarstvo grana koja ima spor obrt posebno u govedarstvu i uzgoju goveđeg mesa i da bi strategijom poljoprivrede koja obuhvata stočarstvo trebala da se reguliše ta proizvodnja i da se samo tako mogu očekivati poboljšanja.
Predstavnik Ministarstva poljoprivrede Nenad Terzić kazao je da je ministarstvo već preduzima određene aktivnosti za unapređenje stočarstva kroz određene zakonodavne i institucionalne aktivnosti, ali i kroz mere podrške.
On je kazao da radne grupe ministarstva već rade na inoviranju zakonske regulative koje će biti usklađena sa EU u oblasti stočaratva.
Prema podacima PKS-a u stočnom fondu Srbije najzastupljenija je živina i svinje, dok goveda čine tri odsto, ovce šest odsto, a koze jedan odsto kao i da na jedan hektar poljoprivrednih površina dolazi 0,3 grla.
U Srbiji, prema podacima PKS-a, kontrolisani uzgoj životinja u govedarstvu zauzima svega pet odsto učešća, a u ovčarstvu samo jedna farma ima organizovani i kontrolisani uzgoj ovaca.
U Srbiji postoji i oko 40 većih industrijskih kapaciteta za klanje goveda i veliki broj malih klanica, a kapaciteti za klanje su oko milion grla, ali se u klanicama zakolje manje od 200.000 grla goveda svih kategorija.
Izvor: Beta
Foto: Sxc.hu
Povezani sadržaj
|
|
|
EurActiv Srbija
