 Borba Čeha protiv diskriminacije na tržištu - što se u Češku i istočnu Evropu izvoze proizvodi istog naziva, ali drugačijeg sastava i lošijeg kvaliteta nego na Zapad, pokazala je paradoks da su im, iako zahtevaju da prozivodi budu isti, ukusniji oni goreg kvaliteta, na koje su navikli.
Časopis DTest ponudio je doborovoljcima u novom testu razne proizvode, od jogurta, preko pahuljica i pića, do suhomesnatih prozivoda u "zapadnoj" i "istočnoj" varijanti. Ishod je iznenadio sve - doborovoljci su kao ukusnije i bolje, probajući "na slepo", masovno ocenili po kvalitetu lošije proizvode koji se prodaju kod njih.
U slučaju šunke za tržište Austrije, sa 91% mesa, i češke šunke istog proizvođača sa 72% mesa, dobrovoljci su kao ukusniju odabrali češku, pošto im je austrijska izgledala sumnjivo savršena po boji i po mirisu, da bi mogla biti prava.
Viršle za češko tržište sa 80% mesa dobrovoljci su ocenili kao bolje od nemačkih sa 86% mesa, i s manje nepoželjnih masti.
Austrijski jogurt sa jagodama prošao je u testu gore od istog za češko tržište, iako je u austrijskom bilo znatno više voća.
Češki i slovački evroposlanici otvorili su zvanično u Briselu problem istih proizvoda različitog kvaliteta već prema tome da li je namenjen tržištima stare ili nove Evrope, pošto odbijaju argument proizvođača, često velikih međunarodnih prehrambenih koncerna, da su recepti i sastav drugačiji jer su prilagođeni ukusu i potražnji lokalnih potrošača.
Nedavna anketa agencije Fokus za Slovačku državnu prehrambenu i poljoprivrednu inspekciju pokazala je da 88% Slovaka tvrdi da im smeta to što je kvalitet proizvoda koji bi trebalo da budu isti različit, 77% je uvereno da regionalni ukusi ljudi ne smeju da budu opravdanje za različiti sastav, a čitava polovina anketiranih tvrdila je da proizvođači zakidaju kupcima u "novoj Evropi" jer na njima štede i povećavaju svoj profit.
"Pokazalo se da kod onih proizvoda gde smo našli najveće razlike, dobrovoljci nisu bili u stanju da na slepo odrede koji je prozivod bolji, a koji gori. Često su davali prednost gorem češkom proizvodu", upozorila je anketa češkog časopisa DTest.
Autor: Daša Pavlović, dopisnica Bete
Foto: Shutterstock.com
 Povezani sadržaj
|
