Projekat podržali
Sponzori mreže
|
 Holandska analiza: trećina uzoraka mleka u skladu sa standardom EU
|
|
|
|
Objavljeno : 07.03.2013. |
 |
 |
 |
|
|
| |
 Rezultati referentne laboratorije Evropske unije za mleko, koji su u Srbiji s nestrpljenjem očekivani kao podaci koji će razjasniti situaciju u vezi sa prisustvom aflatoksina u mleku, pokazali su da je oko trećina uzoraka mleka iz Srbije u skladu sa standardom EU, dok je ostatak u skladu sa dozvoljenim nivoom u Srbiji. U kontekstu dva standarda, situacija nije mnogo jasnija za srpske potrošače, s obzirom da je nedavno povišen dozvoljeni nivo aflatoksina u Srbiji. Vlasti najavljuju da će mleko koje prema holandskoj analizi sadrži više aflatoksina od dozvoljenog nivoa u EU biti uništeno. U planu je da se dozvoljeni nivo aflatoksina u Srbiji vrati na nivo koji važi u EU ali se, prema najavama, sada razmatra i mogućnost postepenog vraćanja na standard EU.
Holandska laboratorija je navela da 31,25% uzoraka mleka iz Srbije ne sadrži aflatoksin M1 u vrednosti većoj od dozvoljene u EU, a nijedan u vrednosti većoj od dozvoljene u Srbiji, saopštilo je 6. marta Ministarstvo poljoprivrede Srbije. U Evropskoj uniji je dozvoljeno do 0,05 mikrograma aflatoksina po kilogramu mleka, a u Srbiji do 0,5 mikrograma.
Analizu spornih uzoraka mleka iz Srbije je uradila laboratorija RIKILT Vageningen (Wageningen) iz Holandije. To su prozvodi povučeni iz prodavnica u Srbiji 19. februara.
"Proizvodne serije mleka za koje je ovom analizom utvrđeno da odgovaraju standardima EU, biće vraćene u prodaju, dok će ostale biti uništene u skladu sa zakonom", saopštilo je Ministarstvo poljoprivrede Srbije.
Šteta koju je prouzrokovao povišeni nivo aflatoksina u mleku u Srbiji još nije procenjena, a prodaja mleka u Srbiji je, prema navodima medija, smanjena za 40% posle informacija o povišenom nivou kancerogenog aflatoksina u mleku. Problem sa aflatoksinom u mleku je pokrenuo i pitanje kvaliteta kukuruza.
Direktor Produktne berze u Novom Sadu Žarko Galetin rekao je da je zbog te afere potpuno nestalo interesovanje stranih kupaca za kukuruz iz Srbije i da su zaustavljeni svi izvozni aranžmani zbog zaraženosti kukuruza. On je dodao da je cena pala na 20 dinara po kilogramu bez PDV-a, uz ocenu da je dostignuta najniža granica i da se cena više neće smanjivati.
Direktor Robnih rezervi Goran Tasić rekao je 6. marta da gotovo trećina kukuruza u robnim rezervama sadrži aflatoksin, ali da se iz tih rezervi potrošačima isporučuje isključivo zdrav kukuruz. On je istakao da je kukuruz sa aflatoksinom zatvoren u ćelije i da će se tretirati tako da bude spreman za upotrebu.
Postepeno vraćanje na standard EU
Background Povišen nivo aflatoksina u mleku u Srbiji i nekoliko zemalja Zapadnog Balkana otkriven je polovinom februara.
Vlada Srbije je 28. februara dozvoljenu količinu aflatoksina desetostruko povećala, sa 0,05 mikrograma po kilogramu na 0,5 mikrograma, uz obrazloženje da to radi da bi zaštitila domaće proizvođače mleka.
Državni sekretar u Ministarstvu poljoprivrede Danilo Golubović rekao je da država razmatra mogućnost postepene primene smanjivanja dozvoljenog nivoa aflatoksina sa 0,5 mikrograma na 0,05 mikrograma po litru, što je evropski standard, a da EU nije obavezala Srbiju do kada bi to trebalo da uradi.
Golubović je naveo da se usklađuje i pravilnik o prisustvu aflatoksina u hrani za stoku i da će ovog puta biti obavljena prava harmonizacija sa EU, u skladu sa interesima proizvođača mleka i stoke u Srbiji.
Dodao je da svaka zemlja mora da proceni do kog vremena treba da dozvoljeno prisustvo aflatoksina svede na nivo koji propisuje EU, ali da to, kako je napomenuo, mora da bude "vezano sa realnim životom".
Prethodno je Ministarstvo poljoprivrede Srbije najavilo je da će u narednih nekoliko dana dozvoljena granica aflatoksina ipak biti vraćena na prethodni novo od 0,05 mikrograma po kilogramu.
Na sastanku ministara poljoprivrede iz regiona, koji je 5. marta održan u Beogradu, rečeno je da je dozvoljeni nivo aflatoksina u mleku u zemljama regiona 0,05 mikrograma po kilogramu i da nisu razmišljali o podizanju te granice kako bi rešili nastale probleme.
Potpredsednik vlade Aleksandar Vučić je 4. februara najavio smenu bar četiri osobe zbog afere sa zatrovanim mlekom.
Ministarstvo poljoprivrede je predložilo Vladi Srbije smenjivanje vršioca dužnosti direktora Uprave za veterinu Ivana Soča i direktora Uprave za zaštitu bilja Jana Boćanskog. Ostale najavljene promene, kako je saopšteno, izvršiće novi direktor Uprave za zaštitu bilja Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede.
Izvor: Beta
Foto: sxc.hu
Linkovi
Povezani sadržaj
|
|
|
EurActiv Srbija
